אוקי, אז אתם מתכננים אירוע עסקי וזקוקים למשהו שידליק את האורחים שלכם? הגעתם למקום הנכון! אירוח של מגשים חלביים כמו שמציעה קאנאפס מגשי אירוח הוא דרך מצוינת להשאיר רושם טוב. הם משדרים elegance ואוירה נינוחה, ומשאירים טעם טוב – ופשוט, הרבה יותר מרשימים מכריכים כאלה או אחרים.
נכנסו לתהליך החשיבה הזה ואתם כבר מתכוונים לחשוב מחוץ לקופסה. מה זה אומר? בואו נצלול!
סגנונות מגשים חלביים
כשהמטרה היא להרשים, חשוב לגוון. בין אם מדובר ב:
– מגשי גבינות: מגוון רחב של גבינות: ברי, גאודה, פטה ועוד. אל תשכחו גם לספק את האגוזים והפירות היבשים.
– קישים חלביים: קישים עם גבינת פטה, תרד ורוטב כזה או אחר. מתאימים ביותר עם ירקות כמו עגבניות צלויות.
– מאפים פריכים: ממלאים ברטבים שונים. פוקאצ'ות עם ירקות קלויים, פיצות גבינת מוצרלה קטנות.
– סלטים ירוקים: רעננים אך משאירים טעם שווה בפה: סלטי מוצרלה ובזיליקום עם שפריצים של שמן זית.
בנייה חכמה של מגש חלביים
כדי שהאורחים לא יישארו ללא מה לאכול, שימו לב לפיקים:
– המתקנים: תספקו מבחר של מחלקי גבינות ועזרים שונים.
– פירות צבעוניים: תפוחי עץ, אגסים, או קיווי. זה יוצא טוב וטעים.
על מה להקפיד
לפני שסוגרים, חשוב לשים לב:
- טריות: גבינות לא טריות? עזבו את זה.
- שירותים של אירוח: האם יש לי הקצבות נכונות? יש צורך שיהיה חיוב האורחים לגבי כל מנה?
- אסתטיקה: תמיד חשוב – מגשים מעוצבים כמו באתר https://www.canapes.co.il מציבים רף גבוה.
שאלות נפוצות
- מה ניתן להוסיף במגשי גבינות?
– דבש, אגוזים, פירות יבשים.
- האם אפשר להכין מגשים כשרים?
– בהחלט! יש מבחר גבינות כשרות ועשירות.
- כמה אנשים יכול מגש אחד לשרת?
– תלוי במידות, אבל בדרך כלל מגש יכול להעביר 5-10 אנשים.
- האם המגשים דורשים הכנה מראש?
– כן! תכנון מוקדם מבטיח טריות ואיכות.
- מה קורה אם מישהו לא אוהב גבינות?
– כדאי לחשוב על ברים חלופיים כמו מגשי סלטים, או סנדוויצ'ים מרובי טעמים.
- האם יש מגשי דג בריאים?
– כן! מגשי סלטי דגים יכולים להיות תוספת נעימה.
- אצל מי ניתן לרכוש מגשים חלביים?
– כמעט כל קייטרינג מציע זאת.
- האם ניתן להיעזר במומחה לאירוח?
– כן, יש המון יועצים ומפיקים בתחום.
- מה ההמלצה למנות נלוות?
– לחם פריך, רטבים, ואפילו מרגרינות מיוחדות.
- האם יש אילוצים מחירים?
– זה תלוי בכמות המוזמנים ובאיכות המוצרים.
לסיכום, מגשים חלביים לאירועים עסקיים הם הדרך האידיאלית להתבל בטעים ובסטייל. אם אתם רוצים לקבל תשבחות, תשקלו הן את הטעמים והן את המראה של המוגש.
אז למה אתם מחכים? תתחילו לתכנן את האירוע המושלם!